Avec l’arrivée du printemps, les menus de la semaine s’illuminent de saveurs de saison et de recettes à la fois gourmandes et réconfortantes, pour le plus grand plaisir des résidents.
Au fil des jours, chacun pourra apprécier :
🥕 Des entrées fraîches et variées : céleri rémoulade, betteraves vinaigrette, concombre à la crème, salades composées…
🍖 Des plats traditionnels et savoureux : bœuf braisé aux oignons, blanquette de dinde, sauté d’agneau aux herbes, porc chasseur, veau en sauce…
🐟 Des recettes de poisson gourmandes comme le filet de hoki sauce Dieppoise
🥔 Des accompagnements généreux : riz créole, flageolets, semoule, pâtes et légumes de saison
🧀 Une belle variété de fromages
🍰 Et des desserts gourmands : tarte aux pommes, mousse au chocolat, crème renversée, compotes et fruits
🐣 Temps fort de la semaine : Pâques
Le dimanche sera marqué par une note festive avec un menu aux accents de tradition, incluant notamment un sauté d’agneau aux herbes et un délicieux nid de Pâques, pour un moment de partage tout en douceur.
Les textures adaptées sont proposées à chaque repas, afin que chacun puisse profiter pleinement de ces instants gourmands, en toute sérénité 💙
Une semaine placée sous le signe du printemps, du plaisir et de la convivialité 🌷
Découvrir les menus de la semaine du 30 mars au 5 avril 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.