La semaine s’annonce gourmande et variée, avec des repas qui mêlent recettes traditionnelles, saveurs estivales et douceurs appréciées. Entre entrées fraîches, plats généreux et desserts réconfortants, les repas se déclinent chaque jour pour offrir un agréable moment à table.
Au menu, les résidents retrouveront notamment la macédoine mayonnaise, les betteraves vinaigrette, le céleri rémoulade, les champignons à la Grecque ou encore le chou-fleur vinaigrette. Les plats proposeront une belle alternance entre viandes, poissons et préparations à base d’œufs : bœuf sauce forestière, dinde sauce Normande, porc à l’indienne, filet de poulet à la crème, filet de merlu sauce crème, filet de hoki sauce Aurore ou encore omelette nature. Les accompagnements varieront entre riz créole, riz à paëlla, pommes de terre, légumes verts et poêlée provençale.
✨ Les rendez-vous gourmands de la semaine :
- Le sauté de poulet sauce Normande, un plat réconfortant aux saveurs authentiques.
- La cuisse de poulet rôtie et son riz à paëlla, un plat généreux à retrouver au fil de la semaine.
- Côté desserts, place à la gourmandise avec le flan pâtissier, la tarte au citron, l’île flottante, le liégeois café, les quetsches au sirop ou encore les fruits frais.
Comme toujours, les repas sont proposés en textures adaptées afin de permettre à chacun de profiter pleinement du plaisir de la table, dans les meilleures conditions de confort et de sécurité.
Découvrir les menus de la semaine du 17 au 23 août 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.