Cette semaine, les résidents pourront profiter d’une belle diversité de saveurs, entre recettes traditionnelles, inspirations estivales et douceurs gourmandes.
Au fil des jours, les assiettes feront la part belle aux produits de saison avec des entrées fraîches comme la pastèque, le concombre à la crème, le taboulé ou encore les poireaux vinaigrette.
Côté plats, les menus alterneront entre viandes mijotées et recettes de la mer : poulet façon coq au vin, bœuf forestière, dinde marengo, filet de lieu à la crème d’aneth, filet de hoki sauce aurore ou encore raviolis à la tomate.
Les amateurs de desserts ne seront pas en reste avec un éventail de douceurs comprenant éclair au chocolat, mousse au chocolat, tiramisu, flan pâtissier, crème dessert pistache et fruits de saison.
✨ Parmi les rendez-vous gourmands de la semaine, la fraîcheur de la pastèque accompagnant le poulet marengo et le délicat filet de lieu à la crème d’aneth apporteront une note estivale particulièrement appréciée.
Comme chaque semaine, l'ensemble des repas est proposé avec des textures adaptées afin de garantir confort, plaisir et sécurité à tous les résidents.
Découvrir les menus de la semaine du 8 au 14 juin 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.