En ce début de mois d’avril, les menus de la semaine invitent les résidents à profiter d’une cuisine variée, équilibrée et pleine de douceur, mêlant recettes traditionnelles et saveurs de saison.
Au fil des jours, chacun pourra savourer :
🥕 Des entrées fraîches et gourmandes : poireaux vinaigrette, céleri rémoulade, betteraves, terrines de légumes ou encore carottes râpées
🍗 Des plats savoureux et réconfortants : poulet rôti, andouillette, sauté de porc à la moutarde, cuisse de lapin aux pruneaux, veau Marengo ou encore brandade de poisson
🐟 Des recettes de la mer comme le filet de poisson meunière ou le feuilleté de saumon à l’oseille
🥔 Des accompagnements variés : riz créole, lentilles, flageolets, coquillettes, pommes de terre boulangères et légumes de saison
🧀 Une sélection de fromages appréciés
🍰 Et des desserts gourmands : éclair vanille, tarte abricot, crème dessert, compotes et fruits frais
Les textures adaptées sont proposées à chaque repas, permettant à chacun de profiter pleinement de ces moments de plaisir, en toute sérénité 💙
Une semaine placée sous le signe du printemps, de la convivialité et du bien-manger 🌷
Découvrir les menus de la semaine du 6 au 12 avril 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.