Avec l’arrivée du mois de mai, les menus de la semaine invitent les résidents à profiter d’une cuisine savoureuse, équilibrée et pleine de fraîcheur, mêlant recettes traditionnelles et plaisirs gourmands.
Au fil des jours, chacun pourra apprécier :
🥕 Des entrées variées et de saison : betteraves vinaigrette, céleri rémoulade, taboulé, rillettes ou encore chou blanc aux lardons
🍗 Des plats généreux et réconfortants : sauté d’agneau aux herbes, dinde forestière, veau marengo ou blanquette, langue de bœuf sauce tomate, nuggets de poulet ou cuisse de pintade
🐟 Des recettes de la mer comme le filet de colin à la crème ou le poisson pané
🥔 Des accompagnements variés : riz créole, boulgour, lentilles, pommes de terre sous différentes formes et légumes de saison
🧀 Une sélection de fromages pour tous les goûts
🍰 Et des desserts gourmands : tarte aux pommes, far breton, liégeois, crème dessert, compotes et fruits frais
Les textures adaptées sont proposées à chaque repas, permettant à chacun de savourer ces menus en toute sécurité et avec plaisir 💙
Une semaine placée sous le signe du printemps, de la convivialité et du plaisir de bien manger 🌼
Découvrir les menus de la semaine du 4 au 10 mai 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.