Cette nouvelle semaine d’avril met à l’honneur une cuisine savoureuse, variée et réconfortante, pensée pour offrir aux résidents des repas équilibrés et gourmands au fil des jours.
Au programme :
🥕 Des entrées fraîches et appréciées : betteraves vinaigrette, chou-fleur, macédoine mayonnaise, rillettes ou terrine de poisson
🍖 Des plats généreux et traditionnels : bœuf braisé aux oignons, sauté de bœuf tomate, cuisse de poulet rôtie, aiguillettes de poulet sauce normande, omelettes et quenelles
🐟 Des recettes de la mer comme la brandade de poisson ou le poisson sauce aurore
🥔 Des accompagnements variés : carottes persillade, riz créole, lentilles, semoule, macaronis, pommes de terre et légumes de saison
🧀 Une sélection de fromages pour tous les goûts
🍰 Et des desserts gourmands : crème brûlée, éclair au café, île flottante, gâteau basque, mousse citron, liégeois et fruits
Les textures adaptées sont proposées à chaque repas, afin que chacun puisse profiter pleinement de ces moments de plaisir, en toute sécurité et sérénité 💙
Une semaine placée sous le signe du printemps, du partage et de la gourmandise 🌷
Découvrir les menus de la semaine du 20 au 26 avril 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.