Pour cette nouvelle semaine de janvier, les repas proposés aux résidents allient équilibre, gourmandise et réconfort, avec des recettes variées et appréciées, pensées pour le plaisir de tous.
Au fil des jours, les résidents pourront savourer :
🥕 Des entrées fraîches et classiques : carottes râpées, brocolis vinaigrette, macédoine mayonnaise, pâté de campagne…
🍗 Des plats généreux et réconfortants : bœuf forestière, dinde sauce normande, chipolatas, filet de poisson sauce crème ou aurore, boudin blanc, omelettes et quiches
🥔 Des accompagnements savoureux : purées maison, pommes noisettes, riz créole, pâtes et légumes béchamel
🧀 Une sélection de fromages pour tous les goûts
🍰 Et des desserts gourmands : flan pâtissier, liégeois, crème dessert, tarte au citron, fruits et compotes
Les textures adaptées sont proposées tout au long de la semaine, afin que chacun puisse profiter pleinement de ses repas, en toute sécurité et avec plaisir 💙
Une semaine placée sous le signe de la convivialité et de la douceur, pour bien accompagner les résidents au cœur de l’hiver.
Découvrir les menus de la semaine du 19 au 25 janvier 2026
Les menus sont élaborés en concertation avec la diététicienne, dans le respect de l'équilibre nutritionnel, et pour certains résidents, des prescriptions médicales.