Mercredi dernier, la Résidence de l'Hôtel Dieu (RHD) a eu le plaisir d'effectuer sa première récolte d'abricots de la saison. Ce sont pas moins de 10 kilos de fruits frais et juteux qui ont été cueillis, marquant ainsi le début d'une belle aventure culinaire.
Le lendemain matin, jeudi 17 juillet, un atelier pâtisserie a été organisé pour exploiter cette récolte. C’est dans une ambiance chaleureuse et conviviale que 5 résidentes et 1 résident se sont réunis pour réaliser ensemble de délicieuses tartes aux abricots, accompagnées d'une compote maison.
Les fruits, fraîchement cueillis, ont été travaillés avec soin et enthousiasme. En tout, six tartes dorées et parfumées ont vu le jour, tandis qu’une compote sucrée et fondante était préparée pour ravir les papilles des résidents. L'atelier a permis à chacun de s’impliquer, de partager des moments de complicité et de ravir ses sens dans une atmosphère joyeuse et détendue.
L'après-midi, une dégustation a été organisée à l’occasion d’un spectacle musical "Duo Breff", auquel ont assisté 45 résidents. Les tartes aux abricots fraîchement préparées ont été servies, accompagnées de la compote maison, dans une ambiance festive et conviviale. La musique du Duo Breff a apporté une touche magique et émotive à ce moment de partage, où les sourires et les compliments se sont multipliés à chaque bouchée.
Ce fut une journée particulièrement appréciée par tous, renforçant les liens sociaux et offrant à nos résidents un moment de bien-être et de plaisir. Ces événements sont essentiels pour enrichir la vie à la Résidence de l'Hôtel Dieu, en apportant des moments de convivialité, de créativité et de gourmandise.
Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à cette belle journée. Nous sommes impatients de continuer à organiser de nouvelles activités autour des récoltes à venir !
