Afin de régaler les papilles des plus gourmands, un petit groupe de résidents s'est lancé dans la confection de douceurs sucrées et ce sont les gaufres qui ont été choisies.
Lors de cet atelier gourmand, les résidents ont retrouvé des gestes familiers, partagé des anecdotes; Des petits plaisirs qui sont souvent les plus importants.
C’est ainsi que 7 résidents ont répondu présents pour participer à la préparation de la pâte à gaufres :
1ère étape : Lecture de la recette
2ème étape : L'animatrice a réparti les étapes à chacun tel que :
Mesurer la farine et le sucre
Verser la levure et le sucre vanillé
Casser et ajouter les œufs battus,
Ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant pour éviter les grumeaux
Faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation
Mélanger le tout pour une texture homogène
3e étape : Après la préparation, place à la cuisson ! Et c'est à ce moment, que l'odeur alléchante des gaufres s'est propagée dans toute la résidence, stimulant les sens des résidents, du personnel et des visiteurs ! Les plus curieux et gourmands se sont laissés guider par leur odorat jusqu'à l'Auberge des Gourmandises pour vérifier s'il des restes de gaufres étaient disponibles. Le moment tant attendu était évidemment la dégustation.
Les plus gourmands se sont laissés tenter par de la confiture, du chocolat ou bien du sucre. Entre souvenirs d'enfance, éclats de rires et délicieuses odeurs sucrées, chacun a pu participer à la préparation et partager un moment de plaisir simple mais précieux. Une petite pause sucrée bien appréciée de tous les cuisiniers expérimentés !
Ces instants de convivialité sont l'occasion de stimuler les sens, favoriser les échanges et surtout créer de beaux souvenirs ensemble. Ces ateliers participent pleinement au bien-être et au maintien du lien social au sein de l'établissement.
Un grand merci à tous les participants pour leur bonne humeur et leur appétit ... !
