Atelier Pâtisserie

19/09/2025
cuisine

Qui dit rentrée dit aussi reprise des ateliers « pâtisserie ». A cette occasion, ce sont 6 résidents de la RVE 1 qui se sont lancés dans la confection de tartes aux pommes, fruits de saison , avec l’aide de l’animatrice.

Après avoir vérifié que tous les ingrédients de la recette étaient à disposition dans la cuisine, chaque résident a été sollicité pour participer en fonction de ses capacités. Ainsi, certains ont disposé les pâtes dans les plats, d’autres ont épluché les pommes, étalé la compote sur le fond de tarte et même fait la vaisselle. Un moyen de se sentir utile et de mettre en avant leurs capacités et de les maintenir le plus possible. L’objectif est également de permettre aux participants de pouvoir déguster des mets qu’ils ne mangent plus à la Résidence et de leur rappeler ainsi, les saveurs d’autan.

Les résidents se sont régalés les papilles et ont repris plaisir à cuisiner eux-mêmes !